Kuraklık Sonrası Düşen Fiyatlarla Ihlamur Tezgahlarda Bolca Bulunuyor

Ihlamurda Bu Yıl Fiyat Düşüşü ve Bolluk

Geçtiğimiz yıl kuraklık yüzünden rekor fiyat seviyelerine ulaşan ıhlamur, bu yıl tezgahlarda büyük bir bolluk sergiliyor. Fiyatları geçen yıla göre yarı yarıya azalış gösteren ıhlamurun, kış aylarında tekrar evlerin vazgeçilmezi olacağı öngörülüyor.

Kışın Vazgeçilmezi: Ihlamur

Kış aylarının popüler içecekleri arasında yer alan ıhlamur, sağlığa faydalarıyla bilinen önemli bir bitkisel çay olarak öne çıkıyor. Geçen yıl yaşanan kuraklık nedeniyle ıhlamur fiyatları oldukça yükselmiştir. Ancak bu yıl, tezgahlar ıhlamur ile dolmuş durumda. Fiyatların düşmesi, kış aylarında ıhlamurun tekrar sofralarda yer bulmasını sağlayacağa benziyor.

Düzce’de on yıldır aktarlık yapan Aydın Eren, kış mevsiminin gelmesiyle birlikte grip ve nezle gibi hastalıkların artmasının ardından bitkisel çaylara olan ilginin arttığını belirtti. Eren, “Müşterilerimize ıhlamur, hibiskus, adaçayı ve benzeri bitkisel çayları öneriyoruz. Bunun yanı sıra öksürük ve nezle için ballı zencefilli macunlar da sunuyoruz. Bu bitkilerin demlenme sürecinde fazla kaynatılmaması gerektiğini vurguluyoruz. Aksi taktirde, mineraller kaybolabiliyor ve etkisi azalmış oluyor,” ifadelerini kullandı.

Ihlamur Fiyatlarındaki Düşüş

Geçtiğimiz yıl ıhlamurun fiyatlarının “altınla yarıştığını” hatırlatan Eren, bu yılki bolluk ve fiyatlar konusunda şu bilgileri aktardı: “Geçen yıl hava koşulları nedeniyle ıhlamur az bulunmuştu. Bu sene, kuraklık olsa da ıhlamur üretimi oldukça bol. Bu durum, fiyatların düşmesine yol açtı. Geçen yıl fiyatları 2 bin ile 2 bin 500 TL arasında seyrediyordu. Bu yıl ise ıhlamurun fiyatı bin 100 ile bin 200 TL civarlarında dolaşıyor. Bu yıl, insanlar bolca ıhlamur tüketme imkanına sahip olacaklar.”

Eren, ıhlamurun boğazları ve bademcikleri rahatlattığını, akciğerleri temizlediğini ve güzel bir aromaya sahip olduğunu sözlerine ekledi. Bu kış, ıhlamur tüketiminde önemli bir artış bekleniyor.