Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

Et Fiyatlarının Yükselmesi Üreticinin Hayatta Kalması İçin Kaçınılmaz Olecek

Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras, artan girdi maliyetleri ile birlikte et fiyatlarının yükselmesi gerektiğini belirtti. Üreticilerin sürdürülebilirliği için karkas et fiyatının 600 TL’ye çıkması gerektiğini vurguladı.

Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras, artan girdi

Kayseri Kırmızı Et Üreticileri: Girdi Maliyetlerindeki Artış Et Fiyatlarını Zorunlu Kılıyor

Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği’nin başkanı Ercan Aras, üreticilerin karşılaştığı girdi maliyetlerinin her gün artış gösterdiğini belirterek, “Üreticimizin zarar görmemesi ve faaliyetine devam edebilmesi adına et fiyatlarının yükselmesi zorunlu” dedi.

Et Fiyatlarının Stabil Kalması Sorun Oluşturuyor

Son üç yıldır et fiyatlarının duraksadığını ve girdi maliyetlerinin sürekli yükseldiğini vurgulayan Aras, “Şap hastalığı Türkiye’de gündemden düşmedi ve şu an aşılamaya devam ediyoruz. Yerli besilik hayvan yetiştiriciliği yapan üreticilerimiz büyük bir sorunla karşı karşıya. Yem, saman ve diğer girdi maliyetleri artarken, et fiyatlarının yerinde sayması kabul edilemez. Tüketici olarak ucuz et istesek de, girdi maliyetlerimiz artarsa et fiyatlarının da yükselmesi gerekir. Eğer üretici, ürünü değerinde satamazsa, bu durum sektörde büyük bir zarar yaratacak” şeklinde konuştu.

Şu anda karkas et fiyatlarının 450 TL civarında olduğuna dikkat çeken Aras, bunun en az 600 TL’ye yükselmesi gerektiğini ifade etti. “Bu seviyeye ulaşmazsak, üreticimiz ciddi sıkıntıya düşer. İthal hayvanların getirisi sınırlı, sadece yüzde 10 oranında katkı sağlıyor” dedi.

Üreticinin Ayakta Kalabilmesi İçin Fiyat Belirlenmesi Önemli

Aras, yerli üretimin desteklenmesi gerektiğini söyleyerek, “Yerli hayvan alımının pahalılığı et üretimini de etkiliyor. Ülkemizdeki yıllık enflasyon yüzde 35-50 arasında değişirken, et fiyatlarının üç yıldır sabit kalması büyük bir sorun. İthalatla fiyatları dengelemeye çalışırsak, bu durumda yerli üreticileri kaybetme riskiyle karşılaşırız. Üreticimizin gelir elde etmesi için fiyatların uygun seviyelere ulaşması şart. Şu anda kapasitelerinin yüzde 30-40’ı boş durumda ve bu oran daha da artacaktır. Yerli üretimi koruyabilmek ve sürdürülebilirliği sağlamak için karkas et fiyatlarının en az 600 TL seviyesine çıkması gerektiğini düşünüyoruz” dedi.