Gaziantep’teki Bıçak Ustası, 60 Bin TL Değerindeki Dev Et Satırını Satışa Sundı

**Gaziantep’te Usta Bir Demirci, 60 Bin TL’ye Satılık Dev Et Satırı Üretti**

Türkiye’nin önemli el sanatlarından biri olan demircilik, Gaziantep’te bir ustanın önderliğinde gözler önüne seriliyor.

Dev Et Satırı İlgi Görüyor

Tarihi Bakırcılar Çarşısı’nda, çeşitli demir ürünleri üreten 44 yaşındaki Erhan Kaz, son yaptığı işlerle dikkat çekiyor. Yaklaşık bir hafta süren titiz çalışmasının sonucu olarak, 1.50 metre uzunluğunda dev bir et satırı üretmeyi başardı. Çarşıda satışa sunulan bu dikkat çekici ürün, pek çok kişi tarafından ilgiyle karşılanıyor. 60.000 TL’den satışa sunulan satır, genellikle süs amaçlı olarak kasaplar tarafından tercih ediliyor.

35 Yıldır Demircilik Yapıyor

Babasından öğrendiği meslekle 35 yıldır ilgilenen Erhan Kaz, çocuk yaşlarından itibaren demir dövmeye başladı. Henüz 10 yaşında babasıyla çıraklık yapan Kaz, ilkokul eğitimini tamamladıktan sonra bu mesleğin inceliklerini öğrenmeye devam etti. Günümüzde sayıları giderek azalan usta demirciler arasında yer alan Kaz, 7 yıl önce kendi iş yerini açtı ve günde ortalama 10 saat çalışarak bu alanda hayatına devam ediyor.

Demir Aletler Üretiyor

Kaz, çeşitli demir parçalarını ocakta eritip çekiçle döverek kazma, kürek, satır ve bıçak gibi aletler haline getiriyor. Kendisi, 35 yıl boyunca bu mesleği ilk günkü heyecanıyla sürdürürken, aynı zamanda birçok çırak yetiştirmiş durumda.

İnsana Boyutunda Et Satırı

Yaklaşık bir hafta süren uğraş sonucu ortaya çıkan insana boyutundaki et satırı hakkında bilgi veren Kaz, “Bu et satırını vitrine koymak ve deneme amaçlı olarak yaptım, fiyatı ise 60 bin TL” dedi.

Mesleğinin Zorlukları ve Çıraklık Eğitimi

Kaz, bu mesleğe ilkokul yıllarında başladığını belirtti. Okul tatillerinde babasının dükkanında çalışarak deneyim kazandığını ve demircilik serüveninin böyle başladığını ifade etti. “Demirle uğraşmak oldukça tehlikeli bir iş, çünkü kesici aletlerle çalışıyoruz. Yazın sıcaklık, kışın ise soğuk havada çalışmak zorunda kalıyoruz” diyen Kaz, mesleğinin zorluklarına rağmen 35 yıldır tutku ile sürdürdüğünü vurguladı.

Kaz’ın yaratmış olduğu bu dev et satırı, demircilik sanatının ne derece ustaca yapıldığını gösterirken, Gaziantep’in tarihine ve kültürüne de katkıda bulunmaya devam ediyor.

: GAZİANTEP’TE BIÇAK USTASININ YAPTIĞI DEV ET SATIRI, 60 BİN TL’YE ALICISINI BEKLİYOR.

: GAZİANTEP’TE BIÇAK USTASININ YAPTIĞI DEV ET SATIRI, 60 BİN TL’YE ALICISINI BEKLİYOR.

: TARİHİ BAKIRCILAR ÇARŞISI’NDAKİ DÜKKANINDA ÇAPA, DAHRE, KAZMA, BIÇAK, SATIR VE BALTA GİBİ ALETLER ÜRETEN 44 YAŞINDAKİ ERHAN KAZ, YAKLAŞIK BİR HAFTA SÜREN ÇALIŞMANIN ARDINDAN ŞAP SAPIYLA BİRLİKTE 1 METRE 50 SANTİMETRE UZUNLUĞUNDA DEV BİR DÖVME ET SATIRI YAPTI.

: ERHAN KAZ

: ÇARŞIDA SATIŞA SUNULAN DEV ET SATIRI, GÖRENLERİN YOĞUN İLGİSİNİ ÇEKİYOR. ET SATIRININ BOYUNU GÖREN KADAR FİYATINI ÖĞRENEN DE ŞAŞIRIYOR. 60 BİN TL’DEN ALICISINI BEKLEYEN ET SATIRI GENELDE KASAPLAR İÇİN SÜS AMAÇLI TERCİH EDİLİYOR.

: TARİHİ BAKIRCILAR ÇARŞISI’NDAKİ DÜKKANINDA ÇAPA, DAHRE, KAZMA, BIÇAK, SATIR VE BALTA GİBİ ALETLER ÜRETEN 44 YAŞINDAKİ ERHAN KAZ, YAKLAŞIK BİR HAFTA SÜREN ÇALIŞMANIN ARDINDAN ŞAP SAPIYLA BİRLİKTE 1 METRE 50 SANTİMETRE UZUNLUĞUNDA DEV BİR DÖVME ET SATIRI YAPTI.

: YARIM ASRI AŞAN ÜRETİM GEÇMİŞİYLE TÜRKİYE’NİN GIDA, TARIM VE BİYOENDÜSTRİ ALANINDA ÖNCÜ GRUPLARINDAN SUNAR YATIRIM, SÜRDÜRÜLEBİLİR BÜYÜME STRATEJİSİNİ BASIN MENSUPLARIYLA PAYLAŞTI.

: YARIM ASRI AŞAN ÜRETİM GEÇMİŞİYLE TÜRKİYE’NİN GIDA, TARIM VE BİYOENDÜSTRİ ALANINDA ÖNCÜ GRUPLARINDAN SUNAR YATIRIM, SÜRDÜRÜLEBİLİR BÜYÜME STRATEJİSİNİ BASIN MENSUPLARIYLA PAYLAŞTI.

: YARIM ASRI AŞAN ÜRETİM GEÇMİŞİYLE TÜRKİYE’NİN GIDA, TARIM VE BİYOENDÜSTRİ ALANINDA ÖNCÜ GRUPLARINDAN SUNAR YATIRIM, SÜRDÜRÜLEBİLİR BÜYÜME STRATEJİSİNİ BASIN MENSUPLARIYLA PAYLAŞTI.

: YARIM ASRI AŞAN ÜRETİM GEÇMİŞİYLE TÜRKİYE’NİN GIDA, TARIM VE BİYOENDÜSTRİ ALANINDA ÖNCÜ GRUPLARINDAN SUNAR YATIRIM, SÜRDÜRÜLEBİLİR BÜYÜME STRATEJİSİNİ BASIN MENSUPLARIYLA PAYLAŞTI.

: YARIM ASRI AŞAN ÜRETİM GEÇMİŞİYLE TÜRKİYE’NİN GIDA, TARIM VE BİYOENDÜSTRİ ALANINDA ÖNCÜ GRUPLARINDAN SUNAR YATIRIM, SÜRDÜRÜLEBİLİR BÜYÜME STRATEJİSİNİ BASIN MENSUPLARIYLA PAYLAŞTI.

: YARIM ASRI AŞAN ÜRETİM GEÇMİŞİYLE TÜRKİYE’NİN GIDA, TARIM VE BİYOENDÜSTRİ ALANINDA ÖNCÜ GRUPLARINDAN SUNAR YATIRIM, SÜRDÜRÜLEBİLİR BÜYÜME STRATEJİSİNİ BASIN MENSUPLARIYLA PAYLAŞTI.

: YARIM ASRI AŞAN ÜRETİM GEÇMİŞİYLE TÜRKİYE’NİN GIDA, TARIM VE BİYOENDÜSTRİ ALANINDA ÖNCÜ GRUPLARINDAN SUNAR YATIRIM, SÜRDÜRÜLEBİLİR BÜYÜME STRATEJİSİNİ BASIN MENSUPLARIYLA PAYLAŞTI.

: YARIM ASRI AŞAN ÜRETİM GEÇMİŞİYLE TÜRKİYE’NİN GIDA, TARIM VE BİYOENDÜSTRİ ALANINDA ÖNCÜ GRUPLARINDAN SUNAR YATIRIM, SÜRDÜRÜLEBİLİR BÜYÜME STRATEJİSİNİ BASIN MENSUPLARIYLA PAYLAŞTI.

: YARIM ASRI AŞAN ÜRETİM GEÇMİŞİYLE TÜRKİYE’NİN GIDA, TARIM VE BİYOENDÜSTRİ ALANINDA ÖNCÜ GRUPLARINDAN SUNAR YATIRIM, SÜRDÜRÜLEBİLİR BÜYÜME STRATEJİSİNİ BASIN MENSUPLARIYLA PAYLAŞTI.

: YARIM ASRI AŞAN ÜRETİM GEÇMİŞİYLE TÜRKİYE’NİN GIDA, TARIM VE BİYOENDÜSTRİ ALANINDA ÖNCÜ GRUPLARINDAN SUNAR YATIRIM, SÜRDÜRÜLEBİLİR BÜYÜME STRATEJİSİNİ BASIN MENSUPLARIYLA PAYLAŞTI.

: ESKİŞEHİR’DE BİR SANAYİ İŞLETMESİNDE MEYDANA GELEN PATLAMA SONRASI ÇIKAN YANGINDA 2 KİŞİ AĞIR YARALANDI. GÜVENLİK KAMERASINA ANBEAN YANSIYAN OLAYDA, YANGININ ORTASINDA KALAN 2 KİŞİNİN ALEVLER İÇİNDE DIŞARIDA KOŞTURDUĞU GÖRÜLÜYOR.

: ESKİŞEHİR’DE BİR SANAYİ İŞLETMESİNDE MEYDANA GELEN PATLAMA SONRASI ÇIKAN YANGINDA 2 KİŞİ AĞIR YARALANDI. GÜVENLİK KAMERASINA ANBEAN YANSIYAN OLAYDA, YANGININ ORTASINDA KALAN 2 KİŞİNİN ALEVLER İÇİNDE DIŞARIDA KOŞTURDUĞU GÖRÜLÜYOR.

: ESKİŞEHİR’DE BİR SANAYİ İŞLETMESİNDE MEYDANA GELEN PATLAMA SONRASI ÇIKAN YANGINDA 2 KİŞİ AĞIR YARALANDI. GÜVENLİK KAMERASINA ANBEAN YANSIYAN OLAYDA, YANGININ ORTASINDA KALAN 2 KİŞİNİN ALEVLER İÇİNDE DIŞARIDA KOŞTURDUĞU GÖRÜLÜYOR.

: MERT İŞCAN

: ESKİŞEHİR’DE BİR SANAYİ İŞLETMESİNDE MEYDANA GELEN PATLAMA SONRASI ÇIKAN YANGINDA 2 KİŞİ AĞIR YARALANDI. GÜVENLİK KAMERASINA ANBEAN YANSIYAN OLAYDA, YANGININ ORTASINDA KALAN 2 KİŞİNİN ALEVLER İÇİNDE DIŞARIDA KOŞTURDUĞU GÖRÜLÜYOR.