Yazıdere Mahallesi’nde Rekabet, Çay Fiyatlarını 3 Yıldır Aynı Tutuyor: 5 TL’den Çay İçin Ulaşım Artıyor

**Yazıdere Mahallesi’nde Çay Fiyatları Rekabete Dayalı Olarak Düşük Kalıyor**

Aydın’ın İncirliova ilçesine bağlı Yazıdere Mahallesi’nde, bölgede bulunan iki kahvehane arasındaki rekabet, çay fiyatlarını son üç yıldır sabit tutmayı sağladı. Şu anda Türkiye genelinde çayın ortalama fiyatı 10 TL iken, Yazıdere’deki çayın bardağı hâlâ 5 TL’den satılmakta.

**Rekabetle Ucuza Çay İmkanı**

Yazıdere Mahallesi, yaklaşık 600 kişilik nüfusu ve 224 hanesiyle, bu düşük fiyatların ardındaki rekabetin merkezinde yer alıyor. İki kahvehanenin fiyatları artırmama kararı alması sayesinde bölge sakinleri ve şehir dışından gelen misafirler, uygun fiyatlarla kaliteli çay içme imkânına sahip oluyor. Böylece Yazıdere, çay tutkunlarının gözde noktalarından biri haline geldi.

Kahvehanelerden birinin sahibi olan 65 yaşındaki Hayati Tamer, “Rekabet şartlarına rağmen kaliteyi asla düşürmüyoruz. Aydın’ın her tarafında çay 10 lirayken, biz 5 TL’ye satıyoruz ve müşteri memnuniyetini her zaman öncelik olarak görüyoruz” şeklinde açıklamalarda bulundu.

**Müşteri Memnuniyeti Öncelikli Hedef**

Hayati Tamer, sabah 05.00 ile gece 01.00 arasında açık kalan işletmelerinde sadece çay değil, aynı zamanda meşrubat ve aperatif ürünler sunduklarını da belirtti. Çayın uygun fiyatı sayesinde çevre mahallelerden pek çok kişi, özellikle Acarlar’dan buraya akın ettiğini vurgulayan Tamer, “Bu işin zorluğu büyük. Aylık elektrik giderimiz 6 bin TL’ye ulaşıyor ama biz 5 kazanacağımıza 3 kazanıyoruz, yeter ki halkımız mutlu olsun” diyerek, misafir memnuniyetinin kendileri için en önemli gösterge olduğunun altını çizdi.

**Hayati Tamer’den İlginç Bir Hikaye**

65 yaşında olmasına rağmen işine duyduğu tutku dikkat çekiyor. Hayati Tamer, “Bu iş zor ama insanlara hizmet etmeyi seviyorum. 50 yaşından sonra kendim öğrenerek İngilizce, Almanca ve Rusça dillerini öğrendim. Turizm sektöründe 15 yıl çalıştım, bu süreçte edindiğim bilgileri şimdi köyümdeki iş yerimde kullanıyorum” ifadeleriyle deneyimlerini aktardı.

İncirliova’nın Yazıdere Mahallesi, rekabetin sağladığı avantajlarla hem bölge halkına hem de dışarıdan gelen konuklara çay keyfini yaşatmaya devam ediyor.

Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı