**Kış Mevsimi Hazırlıkları Başladı: Gaziantep’te Bitkisel Ürünlere Yoğun İlgi**
Gaziantep’te kışın yaklaşmasıyla birlikte bitkisel ürünlere olan talepte kayda değer bir artış gözlemleniyor. Sonbaharın gelmesiyle özellikle bağışıklık sistemini destekleyen kış çayları revaçta. Kışa hazırlık döneminde en fazla tercih edilen ürünler arasında ıhlamur, zencefil, hatmi çiçeği, zahter ve tarçın ön plana çıkıyor.
**Vatandaşların İhtiyaçları Değişiyor**
Aktar esnafı Sedat Akbayram, soğuk havalarla birlikte bitkisel ürünlere olan ilginin arttığını belirtti. Akbayram, “Her yıl olduğu gibi bu yıl da sonbaharın gelişiyle birlikte kış hazırlıkları tüm hızıyla devam ediyor. Kış mevsimi yaklaşırken vatandaşların doğal ürünlere yönelik ilgisi artıyor. Bu dönemde en çok tercih edilenler arasında ada çayı, dağ keki, ıhlamur ve hatmi çiçeği yer alıyor. Özellikle ada çayı ve dağ kekinin limonla yapılan karışımı, lezzetinin yanı sıra sağlık açısından da büyük fayda sağlıyor. ıhlamur ise bu dönemde sıkça tavsiye edilen bir seçenek. Hatmi çiçeği ise öksürük ve balgam sorunlarına karşı etkili bir alternatif. Sütle kaynatıldığında rahatlatıcı bir etki yaratıyor” ifadelerini kullandı.
**Doğal Ürünlere Yönelim Artıyor**
Bitkisel ürünlere yönelimin yükseldiğini söyleyen Akbayram, “Andız pekmezi, kozalak pekmezi ve bu pekmezlerle hazırlanan doğal karışım macunları da ilgi görüyor. İnsanlar artık daha çok ilaç yerine bitkisel çözümleri tercih ediyor. Bilinçlenme arttıkça doğal ürünlere yönelim de artış gösteriyor. Geçen yıla göre fiyatlarda bir artış gözlemlendi. Geçen yıl ada çayının kilosu 500 TL iken, bu yıl fiyatın 800-900 TL arasında olacağı öngörülüyor. Kış çaylarının 200 gramlık paketlerinin fiyatı ise geçen yıl 100 TL’ydi, bu yıl ise 150 TL’ye yükselebilir” şeklinde değerlendirmede bulundu.
Hastalıklardan korunmak amacıyla bitki çayı almayı tercih eden Esin Doğan, her yıl doğal bitki çayları kullanarak sağlığını koruduğunu dile getirdi. Kış mevsimi hazırlıkları devam ederken, vatandaşların bitkisel çözümlere yönelimi dikkat çekiyor.
