Antalya’da Coğrafi İşaretler Zirvesi: Bin 781 Ürünle Yeni Bir Dönem
Antalya’da gerçekleştirilen “Coğrafi İşaretlerin Sürdürülebilirliği Çalıştayı” sırasında ülkemizdeki coğrafi işaretli ürün sayısının 1.781’e ulaştığı, Avrupa Birliği’nde ise bu sayının 38 olduğu açıklandı.
Çalıştaya Kadro Desteği
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB), Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) ile Antalya Ticaret Borsası iş birliğiyle düzenlenen çalıştayda Antalya Valisi Hulusi Şahin önemli açıklamalarda bulundu. Vali Şahin, insanlığın medeniyet tarihinin köklerinin Fırat ve Dicle nehirleri etrafında şekillendiğini vurgulayarak, “Güneş, su ve farklı iklim özelliklerimizin bir araya geldiği coğrafyamızda butik ve özel ürünler yetiştirmekteyiz. Binlerce yıllık kültürel mirasımız sayesinde eşsiz gastronomi eserleri ortaya çıkarmaktayız” ifadesini kullandı. Şahin, YÜCİTA Başkanlığı’nın yürüttüğü projelerle coğrafi işaretli ürün sayısında büyük bir artış sağlandığını sözlerine ekledi.
Ekonomik Boyut ve İleriye Dönük Stratejiler
Vali Şahin, coğrafi işaretli ürünlerin tescilinin yanı sıra ekonomik ve pazarlama yönlerinin de doğru bir şekilde planlanması gerektiğinin altını çizdi. “Dünya hızla değişiyor ve kaliteli gıda talebi artıyor. Dolayısıyla coğrafi işaretlerin tedarik zinciri ile birlikte sağlam bir yapılandırmaya ihtiyacı var” dedi. Çalıştayın sonuçları ile gelecek stratejilerinin belirlenmesinde rehber olacağını da belirten Şahin, emeği geçenlere teşekkürlerini sundu.
Üreticilerin Rolü ve Sürdürülebilirlik
Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, konuşmasında TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu’nun selamını ileterek coğrafi işaretlerin yalnızca yöresel ürünleri korumakla kalmayıp aynı zamanda sürdürülebilir bir yönetim modeli sunduğunu dile getirdi. Çandır, “Bu sistemin başarısı üreticilerin uygun üretim yapabilmesine ve denetim mekanizmalarının etkinliğine bağlı. Sürdürülebilirlik için mevzuatın güçlenmesi ve tüm paydaşların katılımıyla bir yönetişim modelinin yerleşmesi gerekiyor” ifadelerini kullandı.
Uluslararası İş Birliği ve Gelecek Hedefleri
Çalıştayda, coğrafi işaretlere dair güncel bilgilerin paylaşılacağı ve sorunların tartışılacağına dikkat çeken Çandır, “Uluslararası örneklerden faydalanarak ortak akıl geliştirmeyi hedefliyoruz” dedi. Coğrafi işaretli ürün sayısının artmasıyla birlikte Türkiye’nin ekonomik kazanımlar sağlayacağını belirtirken, Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX’in uluslararası bir marka haline geldiğini de sözlerine ekledi.
Sürdürülebilir Gıda Üretimi ve Küçük Üreticiler
BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık, artan dünya nüfusunun gıda güvenliği açısından önemli bir tehdit oluşturduğuna dikkat çekti. “Küçük üreticilerin desteklenmesi gerekiyor. Coğrafi işaretler, kırsal kalkınma için etkili bir politika aracı” diyerek, üreticilerin güçlendirilmesine vurgu yaptı.
Gastronomi Alanında Yeni Hedefler
YÜCİTA Başkanı Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu, Antalya’nın kapsamlı bir coğrafi işaret envanterine sahip olduğunu belirterek, “Amacımız, Antalya’yı uluslararası gastronomi sahnesinde güçlü bir destinasyon haline getirmek” açıklamasını yaptı.
Sonuç Olarak
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, coğrafi işaretli ürünlerin ticarileşmesi ve sürdürülebilirliğini sağlamak için çeşitli çalışmalar yürütmeye devam edeceklerini belirtirken, Türk Patent ve Marka Kurumu’nun da bu süreçte tescilli ürünlerin ekonomik değerini artırma odaklı bir strateji izleyeceğini ifade etti. Çalıştay, tüm paydaşların bir araya gelerek geleceğe dair önemli adımlar atmalarını sağladı.
