Kars’ta Dört Nesil Süren Süt Makinesi Tamiri Geleneği Hayat Buluyor

Kars’ta 4 Nesil Süregelen Süt Makinesi Tamirciliği

Kars’ın köklü topraklarında, yüzyıllardır varlığını sürdüren ve dededen toruna geçen bir meslek, adeta sütün bereketiyle şekilleniyor. 4 kuşaktır, Kars ve çevresindeki çiftçilerin ve besicilerin bozulduğunda ilk müracaat ettiği yer, Elik ailesinin atölyesi oluyor. Bu aile, yalnızca makineleri onarmakla kalmayıp, aynı zamanda Kars’taki hayvancılığın ve süt üretiminin sürekliliğini de sağlıyor.

1940’lardan Günümüze Gelen Bir Mirasa Sahip Çıkmak

Elik ailesinin hikayesi 1940’lı yıllara dek uzanıyor. Ailenin büyük dedesi tarafından temeli atılan bu atölyede, ilk olarak teneke ve sacdan kaplar üretilirken, zamanla kollu süt makinelerinin küçük onarımları da yapılmaya başlanmış. Bu kadim meslek, büyük dedenin ustalığı ile bir sanata dönüşmüştür. Daha sonra oğlu Ali Elik, bu mirası kendi deneyimleri ile geliştirerek daha ileri bir seviyeye taşımıştır. Şimdi, Sinan Elik, bu geleneği sürdürerek dede ve babasından aldığı bilgiyle mesleği geleceğe taşımayı amaçlıyor.

Geleneği Süslü Geçmişle Geleceğe Taşımak

Ali Elik, bu işin dördüncü kuşak temsilcisi olarak, “Büyüğümüzden devraldığımız bu sanat 4 nesildir devam ediyor. Yalnızca bir iş değil, kültürel bir miras. Oğlum Sinan da bu mesleği devam ettirecek. Emekli oldum ama baba ocağının devam etmesi için işime devam ediyorum,” diyor. Sinan Elik ise, tek başına bu işin yükünü kaldıramayacaklarını belirtiyor. “Bu iş, ekip çalışması gerektiriyor. Üretilen malzemelerin tamamını kendimiz sağlıyoruz,” şeklinde konuşuyor.

Süt Makinesi Tamirinin Anlamı ve Önemi

Kars’taki Elik ailesi için süt makinesi onarımı, yalnızca bir meslek değil, yaşam tarzıdır. Her arıza, bambaşka bir hikaye barındırıyor; bir arızalı makine, süt sağımına ara veren bir ahır demek. Geleneksel yöntemler ile modern teknolojiyi harmanlayan bu ustalar, her marka ve modelde süt makinesinin tamirine hakim. Yedek parça temini, motor arızaları ve sağım ünitelerinin bakımı gibi pek çok alanda hizmet sunarak, Kars’ın hayvancılık yaşamına katkıda bulunuyorlar.

4 nesildir varlığını sürdüren bu onurlu meslek, Kars’ın tarım ve hayvancılıkla harmanlanmış yaşam tarzının en güzel örneklerinden biri. Geçmişin tecrübesini bugünün ihtiyaçlarıyla bir arada sunarak, Kars’ta süt zincirinin kesintisiz devam etmesi için özveriyle çalışıyorlar. Elik ailesinin 4’üncü kuşak temsilcisinin atölyede gösterdiği azim, bu geleneğin uzun yıllar boyunca Kars topraklarında yaşamaya devam edeceğinin en güzel kanıtı.