Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

Hayvan Hastalıkları Nedeniyle Kesime Giden Hayvan Sayısında Artış Yaşanıyor, Et Fiyatları Düşüşte

TÜSEDAD Başkanı Müslüm Doğru, şap ve üç gün hastalığı nedeniyle kesime giden hayvan sayısının arttığını ve bunun et fiyatlarını düşürdüğünü ifade etti. Hastalıkların yem tüketimini azaltarak süt ve kırmızı et verimini düşürdüğünü belirten Doğru, tarımda daha etkin mücadele çağrısında bulundu.

TÜSEDAD Başkanı Müslüm Doğru, şap ve üç gün hastalığı nedeniyle

Hayvan Kesimindeki Artış Et Fiyatlarını Düşürüyor

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Müslüm Doğru, yaygınlaşan şap ve üç gün hastalığı nedeniyle kesime giden büyükbaş hayvan sayısının önemli ölçüde arttığını ifade etti. Doğru, bu durumun inek ve danaların erken kesime gitmesine yol açarak et fiyatlarını bir nebze olsun düşürmeye başladığını vurguladı.

Büyükbaş Yetiştiricilerin Zor Günleri

Bursa Tarım Fuarı’nda konuşan Doğru, özellikle büyükbaş hayvan yetiştiricilerinin hastalıklar nedeniyle zorlu dönemler yaşadığını dile getirdi. Şap ve üç gün hastalıklarının hem süt hem de et üretimini olumsuz etkilediğini belirten Doğru, şu açıklamalarda bulundu:

“Besi hayvanı üzerinde şap bulaştığında, besicilerin bu hayvanların tedavisiyle ilgilenmek istemediğini gözlemliyoruz. Eğer hayvanın kesim zamanı varsa, bu durumda hemen kesime yöneliyorlar. Çoğu besi işletmesinde hayvanlar sigortalı değil ve sigorta maliyetleri yüksek geldiği için uzun süre bakmıyorlar. Normal şartlarda böyle bir salgın olmadan kayıplar sınırlı kalıyor ancak bu tür hastalıklar ortaya çıkınca hayvanlar erken kesime gönderiliyor.”

Erken Kesim ve Düşük Verim»

Erken kesim durumunun düşük verim ile sonuçlandığını söyleyen Doğru, bu durumun karkas veriminin azalmasına ve daha az kırmızı et üretilmesine neden olduğunu ifade etti. Üç gün hastalığı, yüksek ateş yaparak, eğer hayvan gebeyse düşüklere yol açtığını belirtti. Doğru, “Yüksek ateş nedeniyle hayvanların yem tüketimi de azalır, bu da süt üretiminin düşmesine yol açar,” dedi. Şap hastalığının da ayak ve ağız bölgelerini etkilediği için hayvanların yem yeme oranını olumsuz etkilediğini vurguladı.

Kırmızı Et Fiyatlarına Olumsuz Etki

Doğru, şap hastalığının da hayvanların verimini düşürdüğüne dikkat çekerek, “Hastalığın etkisiyle kesimden çıkan hayvan sayısındaki artış, kırmızı et fiyatlarını frenledi. Et fiyatları yavaşça artış gösterirken, hastalık nedeniyle erken kesimler fiyatta geri çekilmelere sebep oldu. Arzın fazlalığı, fiyatların gerilemesine neden oldu,” şeklinde konuştu.

Son olarak, Doğru, şap ve üç gün hastalığının kırmızı et üzerindeki etkisine dikkat çekerek, bu hastalıklarla daha etkili bir mücadele gerektiğini belirtti.