Denizli, Anuga Gıda ve İçecek Fuarı’nda Uluslararası Gıda Teknolojilerini Tanıttı

**Anuga Gıda ve İçecek Fuarı 2025: Denizli Gıda Sektöründen Büyük Katılım**

Dünya genelinde gıda sektörünün en büyük organizasyonlarından biri olan Anuga Gıda ve İçecek Fuarı, bu yıl “Sürdürülebilir Büyüme ve Gıda Teknolojilerinde Yenilik” temasıyla Almanya’da binlerce profesyoneli ağırladı. Denizli Ticaret Odası (DTO), 53 kişilik bir heyetle Anuga 2025’e katılarak şehrin temsili için önemli bir adım attı.

Denizli’nin Gıda Potansiyeli Tanıtıldı

Denizli’den oluşan fuar heyeti, gıda teknolojilerindeki yenilikler, üretim trendleri ve uluslararası rekabet koşullarını yakından takip etme fırsatı buldu. Fuar süresince, Denizli’nin gıda sektöründeki potansiyelini uluslararası ölçekte tanıtma fırsatı yakalayan heyet, pek çok yeni iş bağlantısı da kurarak şehrin ticaret ağını genişletti. Anuga Gıda ve İçecek Fuarı’na bu yıl 17 Denizlili firma, kendi markaları ve ürünleri ile katılım gösterdi. Fuarda yer alan bu firmalar, kuruyemişten baklavaya, baharattan tarım ürünlerine kadar geniş bir yelpazede Denizli’nin üretim kabiliyetini sergileyerek uluslararası pazardaki görüntülerini güçlendirdi.

DTO Yönetim Kurulu Başkanı Uğur Erdoğan, yurtdışı fuar katılımlarının Denizli’nin ihracat potansiyelini artırma konusundaki önemine dikkat çekerek, “Fuarlara katılım, üreticilerimizin dünya pazarlarında görünürlük kazanmasına ve yeni işbirlikleri oluşturmasına yardımcı oluyor. DTO olarak üyelerimizin bu tür etkinliklere katılımlarını her zaman destekliyoruz” ifadelerini kullandı.

Türk Firmalarının Kalabalık Temsili

Anuga 2025’te Türk firmalarının katılımı oldukça yoğundu; toplamda 413 Türk firmasının stant açtığı fuarda, 312’si milli katılım olarak yer aldı. Bu yıl, Türkiye fuar katılımlarında öne çıkan ülkelerden biri oldu ve Denizlili firmalar, modern stantlarıyla dikkat çekerek sektördeki varlıklarını pekiştirdi.

Denizli Ticaret Odası’nın temsil ettiği 17 firma, gıda sektöründeki çeşitlilik ve kaliteyi başarıyla yansıtarak teşekkürlere mazhar oldu. DTO Başkan Yardımcısı Hasan Aracı, Denizli’nin gıda alanındaki potansiyelinin uluslararası platformda daha fazla tanıtılması adına Anuga 2025’in önemli bir fırsat sunduğunu belirtti.

Gelecek İçin Önemli Fırsatlar

DTO Yönetim Kurulu Üyeleri ile birlikte fuar alanında Denizlili firmaları ziyaret eden Aracı, destek mesajlarında bulundu. DTO’nun organizasyonunun sadece fuara katılımın bir parçası olmadığını, aynı zamanda uluslararası işbirlikleri ve pazar genişletme fırsatları sunduğunu vurguladı. Anuga 2025, Denizli’nin gıda ihracatındaki potansiyeli artırma yolunda kaydedilen önemli bir gelişme olarak değerlendirilmekte.

Bu yılki fuarın odak noktalarından biri de sürdürülebilirlik ve alternatif gıdalar oldu. Anuga Alternatives adı altında yeni bir bölümde bitki bazlı ve çevre dostu üretim çözümleri, katılımcılardan büyük ilgi gördü. Denizli heyeti, bu trendleri ve yenilikleri takip ederek yerel üreticilere aktarabilecekleri önemli bilgiler edinmiş oldu.