Nöbetçi Eczaneler
Zonguldak’ta Arıcılık Geleneği Sürüyor
Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde, 50 yaşındaki Muhammet Bayraktar, dedesinin izinden giderek arıcılığa adım attı ve şu anda 100 kovan ile bal üretimini sürdürüyor. Bayraktar, bu yıl için 1 ton bal hedefleyerek, aile bütçesine katkıda bulunmanın yanı sıra iki çocuğunun eğitim masraflarını da karşılıyor.
Aile Geleneği Devam Ediyor
Sindelli köyünde yaşamını sürdüren Muhammet Bayraktar, 15 yıl önce sadece 2 kova ile başladığı arıcılık faaliyetinde büyük bir gelişim kaydederek 100 kovana ulaşmayı başardı. Bu süreçte hem üretimini artıran Bayraktar, hem de aile mesleğini sürdürerek gurur duyduğunu ifade etti.
Bayraktar ayrıca, kestane balının sağlık açısından faydalarının olduğunu belirterek, bu balın astım, bronşit, nefes darlığı ve öksürük gibi rahatsızlıklara karşı doğal bir antibiyotik etkisi taşıdığına dikkat çekti. Üretiminde sadece organik ve şekersiz fenni bal kullanmaya özen gösteren Bayraktar, sağlıklı bir yaşam için önemli bir katkıda bulunuyor.
Arıcılık Bir Tutku Haline Geldi
Çocukluğundan itibaren dedesiyle arıcılık üzerine sohbetler eden Bayraktar, dedesinin vefatından sonra bu işe hobi olarak devam ettiğini söyledi. Bir inşaat mühendisi olarak çalıştığı dönemde, işinden arta kalan zamanlarda arıcılık yapmaya başladığını ve zamanla bu işin kendisi için bir tutku haline geldiğini belirtti. “Emekli oldum, şimdi arılara daha çok zaman ayırabiliyorum,” dedi.
Başlangıçta sadece iki kovanla başlayan bu yolculuğunda 100 kovana eriştiğini ifade eden Bayraktar, “Arıcılık zahmetli bir iş ama bunu keyifle yapıyorum. Arılara olan sevgimle bu zorlukların üstesinden geliyorum,” dedi.
Alaplı Balı Talep Görüyor
Sosyal medyada arıcılıkla ilgili yaptığı paylaşımlar sayesinde daha geniş bir kitleye ulaştığını söyleyen Bayraktar, Zonguldak’ın Alaplı ilçesinin kestane balı ile meşhur olduğunu vurguladı. Bu nedenle Alaplı balı iç pazarın yanı sıra, Avrupa’daki gurbetçi vatandaşlar tarafından da büyük ilgi görüyor.
Son olarak bu yıl toplamda 100 kovanından yaklaşık 1 ton bal üretmeyi hedeflediğini anlatan Bayraktar, balının kilogram fiyatının 2 bin ila 2 bin 500 TL arasında olacağını açıkladı. Bayraktar’ın çalışmaları, hem çevresindeki insanlara hem de sektöre olumlu bir katkı sağlıyor.
