Kastamonu’da Deli Bal Üretim Sezonu Devam Ediyor: Sağlık Faydaları ve Analizler Önemli

Kastamonu’da Deli Bal Üretim Sezonu Tüm Hızıyla Devam Ediyor

Kastamonu’da, yılda sadece 15-20 gün çiçek açabilen orman gülünden elde edilen deli balın üretimi devam ediyor. Karadeniz Bölgesi’nin sahil kesimlerinde arıların bu çiçekten topladığı nektar ile hazırlanan deli bal, sağlık açısından birçok fayda sunuyor.

Deli Balın Sağlık Faydaları

Şifa kaynağı olarak bilinen deli bal, Kastamonu sahilindeki çeşitli ilçelerde kurulan arı kovanları sayesinde üretiliyor. Üreticiler, bu özel balı kullanarak bağışıklık sistemini güçlendiren, vücut direncini artıran ve çeşitli hastalıklara karşı koruma sağlayan bir ürün elde ediyor. Deli balın içeriğinde bulunan antioksidanlar ve minerallerin yanı sıra, tansiyon, kolesterol, bronşit, öksürük ve boğaz ağrısı gibi rahatsızlıkların hafifletilmesine de destek olduğu ifade ediliyor.

Deli Balın Pazar Fiyatı

Yılda 15-20 gün boyunca açan orman gülünden üretilen deli bal, kilogramı 2 bin ila 3 bin lira arasında satışa sunuluyor. Ayrıca, Kastamonu Üniversitesi akademisyenleri tarafından yapılan çeşitli araştırmalar, bölgedeki bal üretiminin kalitesini gözler önüne seriyor.

Bilimsel Araştırmalar Devam Ediyor

Kastamonu Üniversitesi Fen Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Talip Çeter, deli bal üzerine gerçekleştirdikleri kapsamlı çalışmaları aktardı. Çeter, “Bölgedeki bal örnekleri üzerinde yaptığımız analizlerle içeriğini belirlemekteyiz. Balın coğrafi koşullar ve yıllık iklim değişimleri ile nasıl etkilediğini incelemekteyiz” dedi. Ayrıca, deli balın insan sağlığı üzerindeki etkilerine dikkat çekerek, dikkatli bir şekilde tüketilmesi gerektiğini vurguladı.

Deli Bal ile Kestane Balı Arasındaki Farklar

Prof. Dr. Çeter, orman gülünün polen açısından zengin olduğunu belirterek, “Orman gülünden elde edilen polen, arıların nektarını almakta zorlanmasına neden oluyor. Kestane poleni ise daha küçük boyutları ile arılar tarafından kolayca taşınabiliyor. Bu nedenle, bu iki bal türü arasındaki karışıklığın önlenmesi için analizlerin uzman kişilerce yapılması son derece önemli” diye konuştu.

Kalite Araştırmaları Süreçte

Kastamonu Üniversitesi Fen Bilimleri Fakültesi doktora öğrencisi Serhat Karabıcak, bölgedeki bal üretiminin kalitesini artırmayı hedefleyen çalışmalar yürüttüklerini belirtti. Karabıcak, deli bal mevsiminin başladığını ve arıların sağım işlemlerini gerçekleştirdiğini sözlerine ekledi.

: KARADENİZ BÖLGESİ’NİN SAHİL KESİMİNDE YETİŞEN VE YILDA 15-20 GÜN ÇİÇEK AÇAN “ORMAN GÜLÜ”NDEN ARILARIN NEKTAR ALMASIYLA ELDE EDİLEN AYRICA TARİHİN İLK BİLİNEN BİYOLOJİK SİLAHI OLARAK KULLANILAN VE GÜNÜMÜZDE DE ŞİFA NİYETİNE TÜKETİLEN DELİ BALDA ÜRETİM SEZONU DEVAM EDİYOR.

: KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ FAKÜLTESİ DOKTORA ÖĞRENCİSİ SERHAT KARABICAK, HEM KESTANE HEM DE DELİ BAL ÜRETİMİ YAPAN ARILIKLARA SIK SIK ZİYARETLERDE GERÇEKLEŞTİREREK İNCELEMELERDE BULUNDUKLARINI ANLATTI.

: KARADENİZ BÖLGESİ’NİN SAHİL KESİMİNDE YETİŞEN VE YILDA 15-20 GÜN ÇİÇEK AÇAN “ORMAN GÜLÜ”NDEN ARILARIN NEKTAR ALMASIYLA ELDE EDİLEN AYRICA TARİHİN İLK BİLİNEN BİYOLOJİK SİLAHI OLARAK KULLANILAN VE GÜNÜMÜZDE DE ŞİFA NİYETİNE TÜKETİLEN DELİ BALDA ÜRETİM SEZONU DEVAM EDİYOR.

: KARADENİZ BÖLGESİ’NİN SAHİL KESİMİNDE YETİŞEN VE YILDA 15-20 GÜN ÇİÇEK AÇAN “ORMAN GÜLÜ”NDEN ARILARIN NEKTAR ALMASIYLA ELDE EDİLEN AYRICA TARİHİN İLK BİLİNEN BİYOLOJİK SİLAHI OLARAK KULLANILAN VE GÜNÜMÜZDE DE ŞİFA NİYETİNE TÜKETİLEN DELİ BALDA ÜRETİM SEZONU DEVAM EDİYOR.

: KARADENİZ BÖLGESİ’NİN SAHİL KESİMİNDE YETİŞEN VE YILDA 15-20 GÜN ÇİÇEK AÇAN “ORMAN GÜLÜ”NDEN ARILARIN NEKTAR ALMASIYLA ELDE EDİLEN AYRICA TARİHİN İLK BİLİNEN BİYOLOJİK SİLAHI OLARAK KULLANILAN VE GÜNÜMÜZDE DE ŞİFA NİYETİNE TÜKETİLEN DELİ BALDA ÜRETİM SEZONU DEVAM EDİYOR.

: KARADENİZ BÖLGESİ’NİN SAHİL KESİMİNDE YETİŞEN VE YILDA 15-20 GÜN ÇİÇEK AÇAN “ORMAN GÜLÜ”NDEN ARILARIN NEKTAR ALMASIYLA ELDE EDİLEN AYRICA TARİHİN İLK BİLİNEN BİYOLOJİK SİLAHI OLARAK KULLANILAN VE GÜNÜMÜZDE DE ŞİFA NİYETİNE TÜKETİLEN DELİ BALDA ÜRETİM SEZONU DEVAM EDİYOR.

: KARADENİZ BÖLGESİ’NİN SAHİL KESİMİNDE YETİŞEN VE YILDA 15-20 GÜN ÇİÇEK AÇAN “ORMAN GÜLÜ”NDEN ARILARIN NEKTAR ALMASIYLA ELDE EDİLEN AYRICA TARİHİN İLK BİLİNEN BİYOLOJİK SİLAHI OLARAK KULLANILAN VE GÜNÜMÜZDE DE ŞİFA NİYETİNE TÜKETİLEN DELİ BALDA ÜRETİM SEZONU DEVAM EDİYOR.

: KARADENİZ BÖLGESİ’NİN SAHİL KESİMİNDE YETİŞEN VE YILDA 15-20 GÜN ÇİÇEK AÇAN “ORMAN GÜLÜ”NDEN ARILARIN NEKTAR ALMASIYLA ELDE EDİLEN AYRICA TARİHİN İLK BİLİNEN BİYOLOJİK SİLAHI OLARAK KULLANILAN VE GÜNÜMÜZDE DE ŞİFA NİYETİNE TÜKETİLEN DELİ BALDA ÜRETİM SEZONU DEVAM EDİYOR.

: KARADENİZ BÖLGESİ’NİN SAHİL KESİMİNDE YETİŞEN VE YILDA 15-20 GÜN ÇİÇEK AÇAN “ORMAN GÜLÜ”NDEN ARILARIN NEKTAR ALMASIYLA ELDE EDİLEN AYRICA TARİHİN İLK BİLİNEN BİYOLOJİK SİLAHI OLARAK KULLANILAN VE GÜNÜMÜZDE DE ŞİFA NİYETİNE TÜKETİLEN DELİ BALDA ÜRETİM SEZONU DEVAM EDİYOR.

: KARADENİZ BÖLGESİ’NİN SAHİL KESİMİNDE YETİŞEN VE YILDA 15-20 GÜN ÇİÇEK AÇAN “ORMAN GÜLÜ”NDEN ARILARIN NEKTAR ALMASIYLA ELDE EDİLEN AYRICA TARİHİN İLK BİLİNEN BİYOLOJİK SİLAHI OLARAK KULLANILAN VE GÜNÜMÜZDE DE ŞİFA NİYETİNE TÜKETİLEN DELİ BALDA ÜRETİM SEZONU DEVAM EDİYOR.