Zeytinburnu’nda Geleneksel Tıp Festivali’nde Yemek Yarışması Renkli Anlara Ev Sahipliği Yaptı

26. Merkezefendi Geleneksel Tıp Festivali’nde Eğlenceli Anlar Yaşandı

Zeytinburnu Belediyesi’nin organizasyonu ile bu yıl 26’ncısı gerçekleştirilen Merkezefendi Geleneksel Tıp Festivali kapsamında düzenlenen yemek yarışması, katılımcılara keyifli anlar sundu.

Yemek Yarışması Renkli Anlara Ev Sahipliği Yaptı

Festivalde, Merkezefendi Kıraathanesi etrafında kurulan stantlarda bitkisel temalı yemekler, izleyenlere unutulmaz bir akşam yaşattı. Saat 21.00’de start alan yarışmada, toplamda 160 yarışmacı, geleneksel tariflerle hazırladıkları yemekleri jüriye sundu. Alanında uzman olan jüri üyeleri, yarışmacıların lezzet, sunum ve özgünlük açısından hazırladığı yemekleri titizlikle değerlendirdi. Yarışma, Zeytinburnu halkının yoğun ilgi gösterdiği bir etkinlik oldu ve kültürel mirasın yemeklerdeki yansımaları dikkat çekti. Yarışmanın galibi tam altınla ödüllendirilirken, ikinci ve üçüncü olan katılımcılar çeşitli hediyelere layık görüldü. Ayrıca festival alanında şifalı bitkiler ve yöresel ürünler tanıtılarak ziyaretçilere sunuldu.

Başkan Arısoy: “Anadolu’nun Zengin Mutfağını Tanıtmak Bizim İçin Bir Gurur”

Zeytinburnu Belediye Başkanı Ömer Arısoy da etkinliğe katılarak, yarışmacılara başarı dileklerinde bulundu. Başkan Arısoy, “26. Merkezefendi Geleneksel Tıp Festivalimizin yemek yarışmasındayız. Burada 160 yarışmacı mücadele ediyor. Bu etkinliğin amacı sadace bir yarışma düzenlemek değil, Anadolu’nun zengin mutfak geleneğini yüceltmek ve kadınların becerilerini sergilemesine olanak tanımak. Bu konuda katkımız olduysa ne mutlu bize” şeklinde konuştu.

Yarışmaya katılan Müzeyyen Irmak, “Zeytinburnu Beştelsiz Mahallesi’nden geldim, aslında Mardinliyim. Yaptığım yemek ‘Hariri’, yöresel bir lezzet ve ata yemeğimizdir. İçinde un, bulgur ve şehriye var. Üçüncü kez katılıyorum” dedi.

Başka bir katılımcı olan İhsan İkikardeş, “Bu yarışmaya torunumun isteği üzerine katıldım. Yöresel kaymaçina tatlımızla burada boy göstermek istedim. Yeni doğum yapmış ineğin sütünü kullanarak ve yumurtayla bir tatlı hazırlıyoruz” ifadelerini kullandı.

Zeynep Bayram ise “Osmanlı dönemine ait patlıcan tatlısını denemek istedim. İçini daha önce soydum, kaynar suya koyup şerbetinin eklenmesini sağladım. Kazanmayı umuyorum” şeklinde düşüncelerini paylaştı.