Kurbağa İhracatında Bacaklar Öne Çıkıyor: İşte 2022 Verileri

Kurbağa İhracatında Son Durum

Kurbağa ihracatında kilogram başına 15 dolarlık bir fiyat belirlenirken, bacakları İtalya’dan 43 dolara alındı.

Ege İhracatçı Birlikleri kaynaklarına göre, önceki yıl taze veya soğutulmuş kurbağa ihracatı toplamda 2 milyon 653 bin 705 dolar değerinde ve 122 bin 199 kilogram ağırlığında gerçekleşti.

Kurbağa Bacağının Popülaritesi Artıyor

Kurbağanın en fazla tercih edilen kısmı bacakları oldu. Kurbağa bacağı ihracatı 72 bin 471 kilogram olarak kaydedildi ve bu kalemden 1 milyon 988 bin dolarlık bir döviz girişi sağlandı. Kurbağa bacakları, kilo başına 27,4 lira değerinde satıldı. Fransa, 45 bin 265 kilogram alım yaparak 1 milyon 203 bin 707 dolarlık bir işlem hacmi kaydederken, İtalya 24 bin 492 kilogram ve 691 bin dolarlık alım yaptı.

İsviçre, 66 bin 403 dolarlık 1860 kilogram ve İspanya, 26 bin 898 dolarlık 850 kilogram kurbağa bacağı satın aldı.

Bütün Kurbağa İthalatı Rakamları

Kurbağanı bütün olarak ihracatı 49 bin 728 kilogram ve 665 bin 693 dolar olarak gerçekleşti. Bu durumda kilogram başına ihracat fiyatı 13,3 dolar oldu.
Bütün halde en fazla kurbağa, İtalya’ya 21 bin 420 kilogram ve 279 bin 211 dolarlık alımla, Arnavutluk’a 16 bin 548 kilogram ve 202 bin 888 dolarlık alımla, Fransa’ya ise 11 bin 760 kilogram ve 183 bin 593 dolarlık alımla yapıldı.

Bu yılın ocak-nisan döneminde, kurbağa bacağı ihracatı 682 bin 362 dolar değerinde oldu. Söz konusu dönemde 19 bin 782 kilogram ürün satıldı ve kilogram fiyatı ortalama 34,5 dolara ulaştı.

Fransa, bu yılın ilk dört ayında, Türkiye’den kurbağa bacağı ithalatında geçen yıla oranla yüzde 39 artış görerek 16 bin 196 kilogram ve değer olarak da yüzde 36,5 artışla 529 bin dolara ulaştı. Fransa’nın kilogram ortalaması 32 dolar olarak saptandı.

İtalya ise 145 milyon 526 dolarlık 3 bin 392 kilogram kurbağa bacağı satın aldı ve burada kilogram fiyatı yaklaşık 43 dolara ulaştı.

Yılın ilk dört ayında toplam kurbağa ihracatı 37 bin 140 dolarlık 2,428 kilogram olarak belirlendi, kilogram başına ihraç fiyatı ise 15,2 dolar oldu.

Kurbağaların bacakları, Türkiye’den genellikle işlenip şişe takılmış formatta ihraç edilirken, bütün kurbağalar canlı, taze ya da dondurulmuş seçenekleriyle piyasaya sürülmektedir.

Kurbağa ve bacakları için ana pazar ise Fransa ve ardından İtalya olarak öne çıkmaktadır.