Deniz Ürünleri Üretiminde Önemli Değişiklikler
Geçtiğimiz yıl, diğer deniz ürünleri arasında deniz patlıcanı üretiminde kayda değer bir artış gözlemlendi. Deniz patlıcanının üretimi yüzde 438 oranında yükselirken, beyaz kum midyesinde de yüzde 21 oranında bir artış yaşandı.
H2>TÜİK Verilerine Göre Su Ürünleri Üretimi Düşüşte
TÜİK Balıkesir Bölge Müdürlüğü tarafından yayımlanan 2024 yılına ait su ürünleri üretim istatistiklerine göre, su ürünleri üretimi bir önceki yıla kıyasla yüzde 7,6 azalarak 933 bin 194 ton seviyesine düştü. Üretim alışkanlıkları incelendiğinde, toplam üretimin yüzde 31,1’inin av yoluyla elde edilen deniz balıkları, yüzde 3,5’inin diğer deniz ürünleri, yüzde 3,6’sının iç su ürünleri ve yüzde 61,8’inin ise yetiştiricilikten elde edildiği görülüyor.
Avcılıkta Belirgin Azalmalar ve Artan Rakamlara Dikkat
Deniz ürünleri avcılığında ise dikkate değer bir azalma yaşandı ve bu oran geçen yıla göre yüzde 23,3 düştü. İç su ürünleri avcılığında ise küçük bir artış meydana geldi ve yüzde 0,2 oranında yükseldi. Diğer deniz ürünleri arasında, mavi yengeç, mürekkep balığı, karides, deniz patlıcanı, beyaz kum midyesi, ahtapot ve tarak gibi balık dışındaki ürünlerin toplam üretimi ise yüzde 3 oranında azalarak 32 bin 394 tona geriledi.
Bazı Deniz Ürünlerinde Öne Çıkan Artışlar
Deniz patlıcanı üretimi, dikkat çekici bir şekilde yüzde 438 oranında artarak 1.220 ton seviyesine ulaşırken, beyaz kum midyesi de yüzde 21’lik bir artış göstererek 16.680 ton olarak kaydedildi. Mavi yengeç avcılığındaki yükseliş ise yüzde 223 ile 4,2 ton olarak belirtildi. Jumbo karides geçen yıl yüzde 21,3 oranında artışla 724 ton, mavi kırmızı karides ise yüzde 4,8 artışla 347 tona ulaştı.
Diğer Deniz Ürünlerinde Düşüş Trendleri
Pembe karidesin yakalanma oranı ise geçen yıl yüzde 12,6 oranında düşerek 2.646 ton seviyesine geriledi. Kara midyede de rakamlar yüzde 39,3 oranında bir azalma göstererek 1.534 tona indi. Deniz salyangozu üretimi de yüzde 29,5 azalarak 6.961 ton olarak kaydedildi.