Nöbetçi Eczaneler
SANKO Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi, IV. Beslenme ve Diyetetik Günleri etkinlikleri çerçevesinde “Türkiye’de Beslenmenin Geleceğine ve Besin Üretimine Bakış” başlıklı sempozyum düzenledi. Sempozyumda konuşma yapan SANKO Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Güner Dağlı, insanın beslenmesinin, biyolojik temelleri sebebiyle en evrensel eylem olduğuna vurgu yaptı ve “Yaşam devam edebilmek için beslenmeyi gerektirir” ifadesini kullandı. Prof. Dr. Dağlı, yeterli ve dengeli beslenmenin sağlandığı toplumların ilerleme kaydettiğini, aksi takdirde ise üretkenliğin azaldığını belirtti.
Besinlerin tüketiminin ve bunların bitkisel ve hayvansal üretimle elde edildiğini aktaran Dağlı, sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimin insan hakları arasında olduğunun altını çizerek, gelecekte beslenme sürdürülebilirliğinin ve gıda güvenliğinin önemine dikkat çekti. Sağlıklı beslenmenin temelinin sağlıklı gıda üretiminden geçtiğini ifade eden SANKO Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Türkan Pasinlioğlu, bu konularda toplumda bilinç oluşturmak amacıyla bu tür bilimsel etkinliklere devam edeceklerini kaydetti.
SBF Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Efsun Karabudak, besine erişim probleminin günümüzde yaygın bir sorun olduğunu ifade etti. Ayrıca, Dünya Sağlık Örgütü’nün gıda politikalarına yönelik stratejilerine değinen Karabudak, gıda güvencesinin sağlanmasında önemli noktaları sıraladı. Sempozyum iki oturumda gerçekleştirildi ve çeşitli konularda uzman konuşmacılar yer aldı. Etkinlik, SANKO Üniversitesi Hastanesi Anadolu Toplantı Salonu’nda yapıldı ve öğrenci ve akademik personelin katılımıyla gerçekleşti.
