Nöbetçi Eczaneler
Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı (TİKA), Moğolistan’da El Birliği Derneği ile iş birliği yaparak yeni bir Helal Mantı ve Erişte Üretim Atölyesi kurdu. Bu atölye, kadın istihdamına önemli katkılar sunmaktadır.
Moğolistan’da yerel üretimi teşvik etmek, küçük işletmelere destek sağlamak ve Müslüman topluluğun helal gıdaya ulaşımını kolaylaştırmak amacıyla, El Birliği Derneği’nin bina girişine yerleştirilen 80 metrekarelik alan yenilendi ve üretim atölyesi açıldı. TİKA tarafından temin edilen ekipmanlarla donatılan atölye, günlük 100 kilogram helal mantı ve erişte üretim kapasitesine sahiptir ve üretilen ürünler soğuk zincir yöntemiyle marketlerde tüketicilere sunulmaktadır.
Tören, Türkiye’nin Ulanbatur Büyükelçisi Başak Genç Yüksel, TİKA Başkan Yardımcısı Dr. Ümit Naci Yorulmaz, TİKA Orta Asya ve Kafkaslar Daire Başkanı Dr. Ali Özgün Öztürk, TİKA Ulanbatur Koordinatörü Ali Muslu, Moğolistan Büyük Meclis Milletvekil Zulfikar Sarkıt, Nalayh Belediyesi Kamu İdaresi Müdürü Ariunbulag Gangaa, El Birliği Derneği Başkanı Janbota Tiyanah ve diğer yerel katılımcıların katılımıyla gerçekleştirildi. TİKA’nın gerçekleştirdiği 900’den fazla projeye atıfta bulunan Milletvekili Sarkıt, bu projelerin insan odaklı sürdürülebilirlik anlayışıyla yürütüldüğünü belirtti. Ayrıca, yeni açılan projenin hem üretimi teşvik ettiğini hem de istihdam sağladığını sözlerine ekledi.
Büyükelçi Yüksel, törendeki konuşmasında TİKA projelerinin sağladığı faydalardan bahsederek, bu projenin kadın istihdamı ve yerel üretime önemli katkılar sunduğunu vurguladı. TİKA Başkan Yardımcısı Yorulmaz ise, projelerin El Birliği Derneği’nin isteği doğrultusunda hayata geçirildiğini belirtti. Atölyenin, ihtiyaç sahibi kadınlar için istihdam fırsatları yaratacağını ve böylece hem birey hem de ülke ekonomisine katkı sağlayacağını ifade etti. Yorulmaz, bu tür projelerin gerçekleştirilmesine yardımcı olan Moğol yetkililere teşekkürlerini iletti.
Moğolistan hükümeti tarafından desteklenen helal gıda üretimi projesi, ülkenin ihracat potansiyelini artırma açısından büyük bir adım olarak değerlendiriliyor. Hijyenik standartlar çerçevesinde faaliyete geçecek bu atölye, Moğolistan’ın ilk helal sertifikalı mantı ve erişte üretim tesisi olma özelliği taşıyor. Açılış töreni, katılımcılara atölyede üretilen mantının ikram edilmesiyle sona erdi.
TİKA, kadın girişimciliğini desteklemek ve yerel üretim aktivitelerini artırmak hedefiyle 2021 ve 2022 yıllarında Selenge ve Darhan vilayetlerinde de benzer projelere öncülük etmiştir.
