Nöbetçi Eczaneler
Adana’da bir tatlıcı, geleneksel katmer tatlısını yenilikçi bir şekilde sunarak “çöp şiş katmer” adını verdiği bir lezzet yarattı. Bu özel tatlı, Ramazan ayına özel olarak rengarenk çikolata çeşitleriyle beğeniye sunuluyor.
Yüzyıllardır süregelen Gaziantep mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan katmer, eşsiz tadı ile damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Özellikle Antep fıstığı ve kaymağın muhteşem uyumu, Adana halkı tarafından da büyük bir ilgiyle karşılanıyor.
Zeynep Geyik adındaki Adanalı tatlıcı, katmeri tamamen Adana usulü bir biçimde çöp şiş şeklinde sunarak yeni bir lezzet deneyimi oluşturdu. Öncelikle yoğun ilgi gören bu lezzetin, Ramazan kapsamında portakallı, limonlu, çilekli ve sütlü çikolata ile zenginleştirilmiş versiyonlarıyla servis edilmeye başlandı.
Çeşitli çikolatalarla süslenen çöp şiş katmer, talep bakımından oldukça dikkat çekici bir durum sergiliyor.
Zeynep Geyik, İhlas Haber Ajansı’na verdiği demeçte, “Katmere yenilik kattık ve bu ürünü geliştirdik; müthiş bir ilgi gördük. Müşterilerimiz çeşitli çikolata ile sunulmasının avantajlarını vurguladı. Bu nedenle portakal, limon, çilek ve sütlü çikolata ile kaplama yaparak ürünümüzü zenginleştirdik. Özellikle çocuklar bu yeni tatla daha çok ilgileniyor. Çikolata çeşitlerimiz ile büyük bir talep oluştu” şeklinde konuştu.
Müşterilerden Azra Yılmaz, sosyal medya aracılığıyla bu yeniliği keşfettiğini belirterek, “Çöp şiş denildiğinde kebap aklıma gelirken, katmerin çöp şiş şekliyle sunulacağını düşünmemiştim. Renkli görüntüsü ve muhteşem tadı var. Bu yeni formunu çok beğendim” dedi.
