Nurten Güven, 45 Yıl Aradan Sonra Elmadağ’da Pizza Dükkanı Açtı
Uzun yıllar yurt dışında yaşayan Nurten Güven, memleketi Elmadağ’da kendi pizzacısını açarak dikkat çekti. 2 bin 500 kilometre uzaktan gelerek, baba ocağındaki alanı dönüştüren Güven, 45 yıl boyunca Almanya’da ikamet etti.
Elmadağ’da hizmet vermeye başlayan tek pizza dükkanını işleten Nurten Güven, Almanya’daki yaşamının ardından 8 yıl önce Türkiye’ye döndü. Orada 25 yıl boyunca pizza dükkanı işletmeciliği yaptığını belirten Güven, memleketine döndükten sonra burada bir iş kurma kararı aldı. İtalyan pizzaları hazırlayan Güven, kullandığı tüm malzemelerin taze olduğunu vurguluyor.
“Burada Bir Yaşam Oluşturmayı Amaçladık”
45 yıl süresince Almanya’da yaşayan Nurten Güven, Türkiye’ye dönüşünün ardından kendisini boşlukta hissettiğini ve aktif bir hayat sürme arzusu ile baba ocağını canlandırmaya karar verdiğini ifade etti. Güven, “Doğduğum ve büyüdüğüm yer burası. Burayı açarak bir yaşam oluşturmayı düşündük” dedi. Pizzalar, içli köfte, ulavaç, kete ve çiğ börek gibi yöresel lezzetler sunduklarını da ekledi.
“Taze Malzemelerle Lezzet Sunuyoruz”
Elmadağ’da iyi bir pizza dükkanının olmadığını belirten Nurten Güven, pizza lezzetini başarıyla tuttuklarını ifade etti. “İtalyan pizzası yapıyoruz, bu nedenle kullanmamız gereken her şey taze olmalı. Müşterilerimiz de pizzalarımızı beğeniyor. 15 kişilik kapasitemiz var, fakat şu anda günde 10 civarı müşteri alıyoruz. Dışarıya servis imkanım olmadığından işlerim kısıtlı” şeklinde konuştu. Taş fırında yapılan pizzaların, lezzet açısından farklı bir deneyim sunduğuna dikkat çeken Güven, bu konuda oldukça iddialı.
