Firin Makarna

    0
    5

    Firin Makarna Malzemeleri

    • 1 paket makarna
    • 2 su bardağı süt
    • 2 kaşık un
    • 1 yumurta
    • 150 gr. rendelenmiş kaşar
    • yarım nehir bardağı akışkan yağ

    Firin Makarna Yapılışı

    • Makarnalar haşlanıp süzülür.
    • Bir tencereye yağ ve un alınarak un sararıncaya değin kavrulur.
    • yavaş yavaş süt ek edilerek karıştırılmaya devam edilir.
    • Kaynayınca ocaktan alınarak bir yumurta kırılır ve süratli bir şekilde beşamel sosa yedirilir.
    • Haşladığımız makarnalar bu sosa karıştırılarak yağlanmış tepsiye dökülür.
    • Üzerine rendelenmiş kaşarpeyniri serpilir, üzeri kızarıncaya dek fırında pişirilir.
    • Dilim dilim kesilerek servis yapılır .