Ana Sayfa Firin Makarna
Array

Firin Makarna

Firin Makarna Malzemeleri

  • 1 paket makarna
  • 2 su bardağı süt
  • 2 kaşık un
  • 1 yumurta
  • 150 gr. rendelenmiş kaşar
  • yarım nehir bardağı akışkan yağ

Firin Makarna Yapılışı

  • Makarnalar haşlanıp süzülür.
  • Bir tencereye yağ ve un alınarak un sararıncaya değin kavrulur.
  • yavaş yavaş süt ek edilerek karıştırılmaya devam edilir.
  • Kaynayınca ocaktan alınarak bir yumurta kırılır ve süratli bir şekilde beşamel sosa yedirilir.
  • Haşladığımız makarnalar bu sosa karıştırılarak yağlanmış tepsiye dökülür.
  • Üzerine rendelenmiş kaşarpeyniri serpilir, üzeri kızarıncaya dek fırında pişirilir.
  • Dilim dilim kesilerek servis yapılır .